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Estudo: O alto consumo de suco de frutas aumentou o risco de morte - depende da dose

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O suco de frutas não é saudável?

Um estudo recente mostrou um risco aumentado de morte devido ao consumo regular de sucos de frutas. A pesquisa confirmou os efeitos nocivos das bebidas açucaradas e, ao mesmo tempo, o consumo de sucos de frutas 100% naturais também tem sido associado a efeitos negativos à saúde e a um aumento do risco de morte.

Um recente estudo conjunto da Emory University, Atlanta e da Universidade do Alabama descobriu que consumir sucos naturais de frutas aumenta o risco de morte prematura. Os resultados do estudo foram publicados na revista de língua inglesa "JAMA Network Open".

Suco de frutas aumenta o risco de morte prematura em até 42%

Beber muitas bebidas açucaradas pode levar à morte prematura. No entanto, consumir uma quantidade excessiva de suco de frutas também aumenta o risco de morte prematura em nove a 42%, de acordo com o estudo atual. O açúcar contido no suco de laranja é natural, mas ainda se assemelha ao açúcar, ao qual são adicionadas limonada e outras bebidas açucaradas. Os autores do estudo aconselham que o consumo deve ser mantido dentro de limites.

Imposto sobre bebidas açucaradas com adição de açúcar?

Nos Estados Unidos, agora existem impostos em vários estados sobre bebidas açucaradas com adição de açúcar para reduzir o consumo. Porque o consumo dessas bebidas contribui para a epidemia de obesidade em crianças e para altas taxas de diabetes em adultos.

Quais problemas podem ser causados ​​pelo açúcar?

Pesquisas anteriores mostraram que o alto consumo de açúcar, como o encontrado em refrigerantes e sucos de frutas, está relacionado a vários fatores de risco para doenças cardiovasculares. Obesidade, diabetes e aumento de triglicerídeos (um tipo de gordura encontrada no sangue) estão entre os fatores de risco associados à ingestão excessiva de açúcar. Até agora, no entanto, existem poucos estudos que tratam dos efeitos no risco de morte.

Dados de 13.440 pessoas foram avaliados para o estudo

Os pesquisadores analisaram os dados de 13.440 adultos com 45 anos ou mais. Desses participantes, quase 60% eram homens e pouco menos de 71% sofriam de sobrepeso ou obesidade. Quando os participantes consumiram 10% ou mais de suas calorias diárias de bebidas açucaradas, tiveram 44% mais chances de morrer de doença arterial coronariana e 14% mais chances de morrer prematuramente em comparação com pessoas com menos de cinco anos Por cento de suas calorias diárias são derivadas de bebidas açucaradas. Cada porção adicional de suco de frutas de 12 onças (0,35 litros) por dia foi associada a um risco 24% maior de morte prematura.

Por que o risco de morte prematura aumentou?

Se os resultados de bebidas açucaradas e sucos são considerados independentes, deve-se levar em conta que esse risco está relacionado ao risco existente para os consumidores mais baixos, explicam os autores do estudo. Os resultados não foram realmente surpreendentes para os pesquisadores, porque vários mecanismos biológicos possíveis explicam o aumento do risco de morte encontrado. Por exemplo, pesquisas sugerem que bebidas açucaradas aumentam a resistência à insulina, o que é conhecido por aumentar o risco de doenças cardiovasculares, além disso, o consumo de hormônios da frutose que promovem ganho de peso estimula outro fator de risco para doenças cardiovasculares Doenças. Embora os sucos de frutas possam não ser tão prejudiciais quanto as bebidas açucaradas, seu consumo em crianças e adultos deve ser mantido com moderação, especialmente se eles mantiverem um peso corporal saudável.

Você prefere beber suco de frutas ou limonada?

Por exemplo, de acordo com a Academia Americana de Pediatria e Ciência, as recomendações para crianças entre um e seis anos de idade dizem que o consumo de suco de frutas deve ser limitado a 0,17 litro por dia. Crianças com sete anos ou mais, adolescentes e adultos devem consumir no máximo oito onças de suco de frutas (0,23 litros) por dia. Temos que considerar sucos de frutas e bebidas açucaradas quando pensamos em quanto açúcar comemos todos os dias. Se a opção surgir, o suco de frutas ainda deve ser preferido às limonadas. Devido ao seu teor de vitaminas e minerais, pequenas quantidades de suco de frutas podem ter um efeito benéfico, que não é encontrado em limonadas e outras bebidas açucaradas. (Como)

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