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Apoie a terapia do câncer com o alimento certo
De acordo com o Munich Tumor Center (TZM), um bom terço dos aproximadamente 500.000 cânceres que ocorrem na Alemanha a cada ano pode ser evitado com uma alimentação saudável. Mas as pessoas com câncer também se beneficiam de uma dieta saudável, adaptada à sua situação individual.
Para as pessoas diagnosticadas com câncer, isso inicia uma luta contra a doença. A dieta também pode ser um meio eficaz. A sociedade do câncer ressalta que os afetados devem prestar atenção a uma dieta equilibrada, que contém frutas e vegetais, além de laticínios, ovos, carne magra e peixe. No entanto, a comida também deve ser adaptada à situação individual.
Os benefícios da dieta baixa em carboidratos não foram comprovados
"Não existe uma dieta para câncer!", Diz Nicole Erickson. E não a única panacéia para o câncer. O coordenador de nutrição do Centro Compreensivo de Câncer da Clínica da Universidade de Munique diz que a ingestão de alimentos é tão individual quanto as pessoas e suas doenças.
Alguns pacientes com câncer estão atualmente em uma dieta pobre em carboidratos, Daniel Buchholz descobriu. A idéia: o corpo recebe pouco açúcar e carboidratos, de modo que as células cancerígenas também são inibidas no crescimento porque não possuem a fonte de energia.
"Até o momento, não existem estudos em humanos que confirmem essa tese, apenas informações de laboratório e estudos com animais", explica o diretor da escola de nutricionistas no University Medical Center Mainz.
Desnutrição perigosa
Mas uma coisa é clara: com a ajuda dos alimentos, a terapia pode ser apoiada e a desnutrição evitada.
"Desnutrição significa uma perda rápida e indesejada de peso dentro de um curto período de tempo, ou seja, cerca de cinco a dez por cento nos últimos três a seis meses", explica a nutricionista Eva Kerschbaum, que ajuda pacientes com câncer no centro de aconselhamento nutricional do Centro de Tumor de Munique.
Com muitos tipos de câncer, os afetados perdem peso durante o tratamento, o que dificulta ainda mais a recuperação. Porque a perda de peso leva à fraqueza e o sistema imunológico já comprometido se torna cada vez mais fraco.
Coma o que é bom para você
Segundo Kerschbaum, além de desnutrição e perda de peso, os pacientes também precisam lidar com perda de apetite, náusea e vômito ou perda de paladar.
"Às vezes você fica com nojo de comida e certos alimentos, ou mesmo com o cheiro", diz Erickson.
Os especialistas, portanto, aconselham as pessoas afetadas: Pese-se regularmente, evite comer alimentos com cheiro extremo, como certos queijos, e coma o que é bom para você e o gosto é bom.
"Isso pode mudar de dia para dia e não significa necessariamente frutas e vegetais", diz Erickson.
No dia da quimioterapia, quando os pacientes sofrem de náuseas e vômitos, sua comida favorita não deve estar sobre a mesa. "Caso contrário, a aversão pode se desenvolver", explica Buchholz.
Comer em companhia
Os parentes também desempenham um papel crucial. Muitas vezes, eles querem ajudar e, às vezes, inconscientemente, pressionam eles. Há muita picar, mexer e cozinhar - e depois a decepção é grande porque o paciente com câncer não gosta de comer nada.
Segundo Buchholz, ajuda a pré-cozinhar e congelar os alimentos. "Então você pode oferecer espontaneamente quando o paciente estiver com fome".
Erickson explica: "Os parentes devem aceitar que os afetados se esforcem e comam da melhor maneira possível." Comer juntos pode ajudar a facilitar a alimentação.
"Um ambiente descontraído e conversas relaxadas distraem as náuseas ou fazem a comida deslizar melhor quando não há apetite", diz Kerschbaum. Cozinhar juntos também pode ajudar alguns.
Ajuda qualificada
Como o tópico é tão complexo, os especialistas acreditam que vale a pena aconselhar nutricionalmente individualmente. "No entanto, isso não é tão fácil, porque não é uma parte obrigatória da terapia", explica Erickson.
A melhor maneira de encontrar uma pessoa qualificada é consultar a associação profissional de nutricionistas ou a Sociedade Alemã de Nutrição (DGE), porque os termos "terapeuta nutricional" e "nutricionista" não estão protegidos. Alguns conselheiros são especializados em câncer.
O site Was-essen-bei-Krebs.de, desenvolvido por Erickson em conjunto com parceiros, oferece muitas receitas para cozinhar. A página é uma ajuda para a auto-ajuda: Dependendo dos sintomas e reclamações, as receitas podem ser reunidas aqui. (anúncio, fonte: dpa / tmn)
Informações do autor e da fonte
Este texto corresponde aos requisitos da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.
Inchar:
- Tumor Center Munich (TZM): Nutrition for Cancer Diseases, (acessado em 04.02.2020), Tumor Center Munich (TZM)
- Sociedade Alemã do Câncer: Suplementos nutricionais ao câncer: benefício ou dano?, (Acessado em 04.02.2020), portal da Internet ONKO
