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Menor risco de câncer, diabetes e doenças cardíacas
Mudar para uma dieta baseada em plantas promove um envelhecimento mais saudável e reduz o risco de doenças comuns como diabetes, câncer e doenças cardíacas em até 50%. Esse consenso vem de um comitê médico americano que resumiu os resultados de vários estudos nutricionais nos últimos anos.
Pesquisadores do Comitê de Médicos Americanos para Medicina Responsável analisaram os resultados de vários testes nutricionais nos últimos anos. A equipe chegou à conclusão de que uma dieta à base de plantas promove um envelhecimento saudável e protege contra doenças comuns. O editorial do comitê foi publicado recentemente no Journal of American College of Nutrition.
Frutas, verduras e legumes contra doenças crônicas
A idade de uma pessoa é um fator de risco para muitas doenças crônicas não transmissíveis, como câncer e diabetes tipo 2. O artigo atual mostra que uma dieta baseada em vegetais é uma maneira eficaz de se proteger de tais doenças comuns. Se você mudar sua dieta de acordo, poderá reduzir o risco pela metade de desenvolver uma doença relacionada à idade.
Os autores do estudo concluem que uma dieta saudável à base de plantas, rica em frutas, vegetais, grãos integrais e legumes, parece ser uma ferramenta eficaz para atrasar o processo de envelhecimento, reduzir o risco de doenças relacionadas à idade e a expectativa de vida para aumentar.
Isso reduz os riscos associados a uma dieta baseada em vegetais
A análise mostra que os riscos de inúmeras doenças são reduzidos ao mudar para uma dieta baseada em vegetais. Segundo o estudo, o risco de
- uma síndrome metabólica em 50%,
- Diabetes tipo 2 em cerca de 50%
- doença cardíaca coronária em cerca de 40%,
- Distúrbios circulatórios na cabeça em quase 30%,
- Alzheimer em mais de 50%.
Maior vida útil através da nutrição vegetal
Os pesquisadores também apontam que uma dieta baseada em vegetais está associada ao aumento da expectativa de vida. Isso mostra uma avaliação das áreas em que a população vive principalmente de alimentos vegetais. A equipe atribui o efeito à alta proporção de fitoquímicos e antioxidantes na dieta.
Em 2050, há significativamente mais idosos
"A população global de adultos com 60 anos ou mais deve dobrar de 841 milhões para 2 bilhões até 2050", diz a autora do estudo Hana Kahleova. Isso representa um claro desafio para o sistema de saúde: mudanças simples na dieta podem ajudar a população a viver uma vida mais longa e saudável.
Os custos com saúde podem explodir
De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), a doença crônica relacionada ao estilo de vida é a principal causa de morte e incapacidade nos Estados Unidos. Ao mesmo tempo, essas doenças são o fator de custo mais alto nos gastos anuais com saúde. (vB)
Informação do autor e fonte
Este texto corresponde às especificações da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.
Editor de pós-graduação (FH) Volker Blasek
Inchar:
- Hana Kahleova, Susan Levin, Neal D. Barnard: Dietas à base de plantas para um envelhecimento saudável; em: Jornal do Colégio Americano de Nutrição, 2020, tandfonline.com
- Comitê de Médicos em Medicina Responsável: Dietas à base de plantas promovem um envelhecimento saudável, de acordo com o Novo Editorial (publicado: 10 de julho de 2020), pcrm.org
